Auf dem Münsteraner Prinzipialmarkt wird es am 19.Mai festlich.Denn an diesem Tag verwandelt sich das schöne Plätzchen in der Innenstadt in einen Freiluft-Speisesaal.

Anlässlich des Hansefestes werden hier Bürger, Besucher und Gäste zum Bummeln, Verweilen und Genießen eingeladen. Gastgeber internationale Kaufleute, die ihre Gäste mit einem köstlichen Hansemahl  in bunt beflaggter historischer Kulisse verwöhnen wollen. An der hundert Meter langen, rot-weiß dekorierten Festtafel mit typisch westfälischen Schnittchen, Bier und Wein lässt es sich wunderbar speisen. Münster bestätigt an diesem Tag wieder seinen ganz besonderen Ruf als weltoffene internationale Hafenstadt. 

Kostenlose Stadtführungen bewegen sich auf den Spuren der Hanse zu alten und neuen Umschlagsplätzen. Auf dem Weg durch die historische Altstadt werden Besucher in eine andere Zeit versetzt. Kuriose Anekdoten aus der 700 Jahre alten Hansegeschichte runden die unterhaltsame Stadtführung ab.